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ひがっさん!!

Author:ひがっさん!!
K(男の子)とR(女の子)の2人の子どもを大切にする
磯釣り師でHGは和歌山県・みなべ&堺磯です。
中でも満潮時 水没する磯に良く行きます。
フカセ,紀州釣りでの自己記録は、
尾長グレ  51cm (2.0kg)
口太グレ  46cm (1.8kg)
チヌ    59cm (3.0kg)
マダイ   60cm (2.5kg)
イシダイ  47cm (2.3kg)

特に紀州釣りが大好きで、チヌは実寸で60アップを
仕留めるため、日々勉強しております。

釣り日記以外に子どもネタも充実!!

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海の幸

今日の夕食も"海の幸"が食卓を賑わせました。
昨夜、バリコを開いて一夜干しに。
   ↓
CIMG5833g.jpg

今日 取り出してみると、いい感じになってます。
   ↓
CIMG5838f.jpg

バリコの一夜干し。大変美味でした!
小さいほど美味しいですね。今回の20cm前後は最高峰でしょう。
   ↓
CIMG5840f.jpg

尾長グレの煮付け。
もう何も言うことはありません。美味すぎ!
お腹の中にあったラード脂みたいな脂の塊も一緒に煮付けたので
コクが出ました。
   ↓
CIMG5841f.jpg

続いて 一ノ島で採取した"ワカメ"です。
ボイルする前は こんな色ですが、
   ↓
CIMG5829g.jpg

ボイルするとこんなに変色。
   ↓
CIMG5832g.jpg

このワカメ、非常に柔らかくて美味しいです。
味噌汁に入れましたが、彩も良く 最高の食材だと思いました!
   ↓
CIMG5843f.jpg

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コメント

No title

こんばんわ~!

海の幸で夕食の食卓が賑わって羨ましいな(^O^)/
すごいね♪
新鮮な魚やワカメのお料理三昧の夕食は、豪華ですね(^_-)-☆
お邪魔したいな(笑)

ぺこママさまへ

こんばんは。
これが釣り人の特権です。。。

同じ魚ばかりで飽きるのでは?と思われそう
ですが、魚好きな私は毎日でもOK!

一度、いい具材がたくさん採れた時は
お送りしたいと思ってます。(たくさん採れた時に)

No title

お疲れ様です。 ワカメ? シブナですね。メノリ。

生でかじればシブイですよー。

もうすぐヒジキが山盛り取れます。13℃に水温下がればモズクも(笑)
ただし魚は釣れなくなりますが…

底物王へ

毎度!
あれがシブナというやつか!
昔、南紀地方の地元のオイヤンがシブナや
メノリをエサにイズスミ釣りをしていたと本で読んだことある。
(今でも盛んにやってると思うけど)

魚釣れない時は、こいつを一生懸命採取するよ。
モズクはわだま船頭にたくさんもらったことがあるよ。
市販品と比べて長さ,太さも段違い!
栄養価の高そうな食材だね!

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