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ひがっさん!!

Author:ひがっさん!!
K(男の子)とR(女の子)の2人の子どもを大切にする
磯釣り師でHGは和歌山県・みなべ&堺磯です。
中でも満潮時 水没する磯に良く行きます。
フカセ,紀州釣りでの自己記録は、
尾長グレ  51cm (2.0kg)
口太グレ  46cm (1.8kg)
チヌ    59cm (3.0kg)
マダイ   60cm (2.5kg)
イシダイ  47cm (2.3kg)

特に紀州釣りが大好きで、チヌは実寸で60アップを
仕留めるため、日々勉強しております。

釣り日記以外に子どもネタも充実!!

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近江牛

先日 高級な近江牛をいただきました。
(毎年いただいております ありがとうございます)
滋賀県近江八幡に本店をおく近江牛の老舗レストラン「毛利志満(もりしま)」。
   ↓
sCIMG1666.jpg

今夜 「すき焼き」を愉しみました。

こんな肉です。見るからに美味しそう!
   ↓
sCIMG1660.jpg

sCIMG1661.jpg

ぐつぐつ煮立っていませんが。。。
   ↓
sCIMG1665.jpg

口の中でとろけます。
あまりに美味しいので、ついつい大量に食べてしまう。
肉は取り合い(早いもの勝ち)です。。。
残りは冷凍して、後日 一切れ残らず食べつくします。
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コメント

No title

お仕事、お疲れさま(^O^)/
高級な近江牛いいな♪
霜降りいいな~♪
すき焼き、いいな~~☆
美味しそう(*^_^*)

高級牛肉は無理だけど、我が家も
すき焼きしました(^^ゞ
記事がたまってるのでそのうち
ブログに載せようかなって思ってます(^^ゞ

ぺこ★ぺこさまへ

おはようございます。
この近江牛、「しゃぶしゃぶ」で楽しむも良し。
我が家 普段は牛肉ではなく、豚肉(肩ロース)で
しゃぶしゃぶしてます。
何より安くて美味しいからね。

この時期、鍋がいいですよね。
今夜は「ラーメン鍋」。柚子胡椒で風味アップさせます。

ぺこ★ぺこさま 美味しそうなネタ楽しみにしてます。

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