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ひがっさん!!

Author:ひがっさん!!
K(男の子)とR(女の子)の2人の子どもを大切にする
磯釣り師でHGは和歌山県・みなべ&堺磯です。
中でも満潮時 水没する磯に良く行きます。
フカセ,紀州釣りでの自己記録は、
尾長グレ  51cm (2.0kg)
口太グレ  46cm (1.8kg)
チヌ    59cm (3.0kg)
マダイ   60cm (2.5kg)
イシダイ  47cm (2.3kg)

特に紀州釣りが大好きで、チヌは実寸で60アップを
仕留めるため、日々勉強しております。

釣り日記以外に子どもネタも充実!!

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驚きの太麺

和歌山はラーメンで有名ですが、その中でも
ちょっと変わったラーメンを紹介します。
「かわせ」というラーメン屋。
   ↓
sIMG_0601.jpg

あまり宣伝していませんが、ここのラーメンに
とりつかれたら最後。絶対リピーターになります。
いつもお持ち帰りします。
こんな感じ。豚バラが標準です。
   ↓
sCIMG0953.jpg

一番目を引くのが、この太麺。
   ↓
sCIMG0955.jpg

2.5ミリくらいあるかな?
おばちゃんの言うとおり麺を湯がくと、
見た目何ともないけれど、芯は残ってます。
歯応えあります。
初めて食べた人は「何コレ?」と思うはず。
でも食べ始めて5分くらい経つと、スープが麺に
浸透してきて ちょうど良い歯応えに。

スープも見た目とは裏腹にアッサリしているので、
全部飲み干しても もたれません。

私ところは皆 大好きで、先日Rちゃん初めて
食べましたが、気にいったみたいでバクバク食べて
いました。
この麺だけのお持ち帰りで「焼きそば」にするのも良し。
スープはペットボトル持参で おばちゃんに入れてもらいます。
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コメント

No title

ラーメンってこってりしすぎてて油っぽくて、年を経るごとに
あまり食べなくなりました。
あっさりのラーメン屋さんって、意外と少ないですが、これはいけそうです!
麺の太さが気に入れば、、、はまりそっすね!

おきさんへ

こんばんは。
和歌山ラーメン数あれど、こんな特殊な
ラーメン他にはありません。
食べ始めはラーメンとは思いません。
芯の残った麺を噛み砕きます。

そしてだんだん馴染んでくる。
たまにスープを飲む。
最後には、何も残ってません。。。

私も最初は抵抗感ありましたが、
今では一番良く食べるラーメンに
なりました。

島精機という大きな会社の近くです。

No title

すごい太麺ですね。
我が町相模原もラーメン店数、かなりあります。
私の好みはあっさり系の煮干しダシスープです。麺もどちらかと言うと細麺派。
ただ、ここまで太いと逆に興味津々です。食べてみたいけど、ラーメン目的で行くには遠すぎますね(笑)

dekoponさまへ

ラーメン激戦区ですか!
イッパイあっても人それぞれ好みが違います
ので、どうしても同じようなところに行ってしまいます。
これって冒険心ないからか?

細麺をウリにする店、和歌山にあるかな?
あまり記憶ありません。

和歌山市には他にお客のほとんどが他府県の方
という「井出商店」があります。
土日の昼時は行列ができます。
私は高校の時に良く行きましたが、ここ10年ちょっと
行ってません。

ラーメンツアーお勧めですけど、本当に遠いですよね。。。

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