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ひがっさん!!

Author:ひがっさん!!
K(男の子)とR(女の子)の2人の子どもを大切にする
磯釣り師でHGは和歌山県・みなべ&堺磯です。
中でも満潮時 水没する磯に良く行きます。
フカセ,紀州釣りでの自己記録は、
尾長グレ  51cm (2.0kg)
口太グレ  46cm (1.8kg)
チヌ    59cm (3.0kg)
マダイ   60cm (2.5kg)
イシダイ  47cm (2.3kg)

特に紀州釣りが大好きで、チヌは実寸で60アップを
仕留めるため、日々勉強しております。

釣り日記以外に子どもネタも充実!!

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まとめ

程良い甘味

希少価値の高い日本酒を1本分けてもらいました。
高垣酒造 純米吟醸 龍神丸
   ↓
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これは美味い!
フルーティーな風味が口の中に広がり、
後味もスッキリ。
お酒が一滴も飲めない嫁さんがチャレンジしたところ
非常に美味しいと。

いつもの芋焼酎の減りより早い早い!

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手作りクリスマスケーキ

12月25(月)
クリスマスパーティー開催。
ここ最近は子ども達が主体となって
手作りケーキを作っています。
今年もアイスケーキを。
作品名「トナカイ」
   ↓
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角クッキーも手焼き。
   ↓
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チョコチップアイスをふんだんに使用。
   ↓
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2日間にわたり楽しめました。


工場直売品

工場直売シュークリームのチラシが入っていたので、
工場(和歌山市内)まで買いに行きました。

毎日牛乳 シュークリーム(12ケ入)
   ↓
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やや小ぶりなシュークリーム。
   ↓
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自家炊きカスタードクリームが何とも言えない素朴な味。
   ↓
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風味良し!

最近ハマっている"胡麻油"。
何かのテレビで紹介されていたので、
実際に使ってみました。
   ↓
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胡麻油にはリノール酸,リノレン酸が含まれており、
動脈硬化や肥満予防効果が期待される。

他にもビタミンE含有で血行障害や冷え性改善。

今夜のメニュー うどんに胡麻油をプラス。
   ↓
IMG_1519ga.jpg

すごく風味が増しました。
味噌汁に入れても風味格段にアップ!

卵かけご飯

今日のネタは"卵かけご飯"について。
私は子どもの頃から、
①茶碗に盛ったご飯の真ん中に穴をあけて卵を落とす。
②醤油を適量入れる。
③味の素を適量入れる。
これを混ぜて食べていました。

これ美味しいのですが、今夕 テレビで紹介されていた
"卵かけご飯"が美味しそうだったので、試してみた。

上記①,②は同じですが、次に"塩こんぶ"を入れました。
   ↓
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これ最高! 明日もやります。


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